Bodegas Comenge is in 1999 opgericht en eigendom van de familie Comenge. De jaarproductie bedraagt ongeveer 150.000 flessen. Daarmee is Comenge een van de kleinste domeinen die hun wijngaarden op de beste percelen aan de Duero rivier hebben liggen. Deze percelen heten ook wel de ‘golden mile’. Want alle grote namen uit Ribera, Alion, Pesquera en het grootse Vega Sicilia, liggen allen aan op korte afstand van elkaar.
De voornaamste druif is hier in Ribera del Duero natuurlijk de Tempranillo. Hoewel niet heel ver verwijderd van Rioja is er een belangrijk verschil met Rioja, namelijk het klimaat. De zomers zijn hier heter en de winters kouder. Daardoor zijn de druiven robuster van karakter en krijgen ze een dikker schil. Als gevolg daarvan hebben wijnen in Ribera ook wat meer tannines en een vollere body. Alle druiven bij Comenge komen van eigen wijngaarden.
Naast de Ribera del Duero bezit de familie Comenge wijngaarden in de nabijgelegen Rueda DO, een van de meest interessante witte wijngebieden van Spanje. Rueda ligt op een hoogvlakte ten zuidwesten van Valladolid, op gemiddeld 800 meter hoogte. Het continentale klimaat — met hete zomers, ijskoude winters en grote dag-nachtverschillen — zorgt voor druiven met een frisse zuurgraad én rijp fruit tegelijk.
De ster van Rueda is de Verdejo-druif, een autochtoon ras dat hier al eeuwen wordt verbouwd en nergens anders zo goed tot zijn recht komt. Verdejo geeft wijnen met een herkenbaar karakter: aromatisch, met tonen van citrus, wit fruit en kruiden, en een lichte bitterheid op de afdronk die de wijn spanningsvol maakt. Comenge werkt met druiven van stokken van meer dan 80 jaar oud, geplant op kleiige kalksteenbodem met keien. De wijn vergist op wilde gisten en rijpt zes maanden op droesem — dat geeft extra textuur zonder het frisse karakter te verliezen.
