In het hart van Kamptal, één van de Oostenrijkse wijnstreken ligt Weingut Eichinger, een wijnhuis met een opmerkelijke geschiedenis. In een tijd waarin familiebedrijven traditioneel van vader op zoon overgingen, besloot wijnbouwdochter Birgit Eichinger in 1992 haar eigen weg te kiezen. Ze kreeg destijds 3,5 hectare wijngaard van het familiebedrijf, met als doel haar talent zelfstandig te bewijzen. Opmerkelijk is dat haar vader zijn dochters naar de wijnbouwschool stuurde in de hoop dat ze daar een wijnbouwende schoonzoon zouden vinden. Birgit koos echter niet voor een wijnmaker, maar voor een architect. Hier groeide een spannend avontuur in dertig jaar uit tot een toonaangevend wijngoed met bezittingen in enkele van de mooiste wijngaarden in Kamptal.
Filosofie: Respect voor de Natuur en Karaktervolle Wijnen
Birgit Eichinger gelooft sterk in wijnen die het karakter van hun oorsprong weerspiegelen. Haar motto is veelzeggend: “Every wine has its maker, created in perfect harmony with nature.” In de wijngaard grijpt ze alleen in waar het echt nodig is en laat ze de natuur zoveel mogelijk haar gang gaan. Birgit werkt liever progressief dan behoudend, wat leidt tot wijnen met diepgang, structuur en frisheid. Grüner Veltliner en Riesling vormen de pijlers van het domein, waarbij terroir en precisie altijd centraal staan.
Familiebedrijf in Beweging: Gloria
Vandaag de dag runt Birgit het domein samen met haar dochter Gloria Eichinger, die na haar studie en internationale stages vol enthousiasme het familiebedrijf is ingestapt. Gloria brengt nieuwe ideeën en energie in, terwijl architect en echtgenoot Christian Eichinger verantwoordelijk is voor de vormgeving van het wijngoed, het wijnhuis en de etiketten. Deze samenwerking van familie en vakmanschap zorgt ervoor dat traditie en vernieuwing naadloos samengaan.
