Eichinger Grüner Veltliner Wechselberg 2025

In het hart van Kamptal, één van de Oostenrijkse wijnstreken ligt Weingut Eichinger, een wijnhuis met een opmerkelijke geschiedenis. In een tijd waarin familiebedrijven traditioneel van vader op zoon overgingen, besloot wijnbouwdochter Birgit Eichinger in 1992 haar eigen weg te kiezen. Ze kreeg destijds 3,5 hectare wijngaard van het familiebedrijf, met als doel haar talent zelfstandig te bewijzen. Opmerkelijk is dat haar vader zijn dochters naar de wijnbouwschool stuurde in de hoop dat ze daar een wijnbouwende schoonzoon zouden vinden. Birgit koos echter niet voor een wijnmaker, maar voor een architect. Hier groeide een spannend avontuur in dertig jaar uit tot een toonaangevend wijngoed met bezittingen in enkele van de mooiste wijngaarden in Kamptal.

Filosofie: Respect voor de Natuur en Karaktervolle Wijnen

Birgit Eichinger gelooft sterk in wijnen die het karakter van hun oorsprong weerspiegelen. Haar motto is veelzeggend: “Every wine has its maker, created in perfect harmony with nature.” In de wijngaard grijpt ze alleen in waar het echt nodig is en laat ze de natuur zoveel mogelijk haar gang gaan. Birgit werkt liever progressief dan behoudend, wat leidt tot wijnen met diepgang, structuur en frisheid. Grüner Veltliner en Riesling vormen de pijlers van het domein, waarbij terroir en precisie altijd centraal staan.

Familiebedrijf in Beweging: Gloria

Vandaag de dag runt Birgit het domein samen met haar dochter Gloria Eichinger, die na haar studie en internationale stages vol enthousiasme het familiebedrijf is ingestapt. Gloria brengt nieuwe ideeën en energie in, terwijl architect en echtgenoot Christian Eichinger verantwoordelijk is voor de vormgeving van het wijngoed, het wijnhuis en de etiketten. Deze samenwerking van familie en vakmanschap zorgt ervoor dat traditie en vernieuwing naadloos samengaan.

Wijngaarden & Terroir

Weingut Eichinger beschikt over een indrukwekkend mozaïek van Erste Lage (1ÖTW) geclassificeerde wijngaarden, elk met een eigen karakter en unieke bodemstructuur. Een mooie kaart van het gebied vind je hier.

• Ried Lamm: De beroemdste wijngaard van Kamptal, met lössrijke leembodem en sporen van zandsteen en vulkanisch gesteente. Wijnen van Ried Lamm hebben kracht, finesse en uitzonderlijk bewaarpotentieel. Hier excelleert vooral de Grüner Veltliner.

• Ried Gaisberg: Grenzend aan de iconische Heiligenstein, met bodems van primaire rotsen en leisteen. De wijnen zijn elegant, mineraal en uitgesproken verfijnd. De Riesling Gaisberg behoort structureel tot de beste van Oostenrijk.

• Ried Heiligenstein: Wereldberoemd om zijn terrasvormige wijngaarden met verweerd zandsteen, vulkanisch gesteente en schelpkalk. Dit is de thuisbasis van Rieslings met zinderende mineraliteit, kruidige complexiteit en een lang rijpingspotentieel.

• Ried Hasel en Ried Grub: Liggend op löss- en leemgronden, ideaal voor de productie van sappige, aromatische Grüner Veltliners met een fruitig karakter en een zachte kruidigheid.

De ligging van de wijngaarden, in combinatie met het unieke Kamptal-klimaat — warme dagen, koele nachten en een constante ventilatie uit het Waldviertel — zorgt voor optimale rijping en frisse, levendige zuren.

Internationale Erkenning

De internationale wijnwereld heeft de kwaliteiten van Weingut Eichinger inmiddels ruimschoots erkend. De 2017 Riesling Gaisberg werd tijdens de prestigieuze International Wine Challenge uitgeroepen tot Best White Wine of the World, een absolute mijlpaal. Ook de jaarlijkse beoordelingen in gidsen als Falstaff en Vinaria bevestigen de consistente hoge kwaliteit van de wijnen. Birgit is bovendien lid van het netwerk ’11 Winemaker Women’, waarin toonaangevende vrouwelijke wijnmakers uit Oostenrijk elkaar inspireren en uitdagen.

Jarenlang in het assortiment

Mijn kennismaking met de wijnen van Birgit Eichinger begon ooit met de import van de Grüner Veltliner Hasel, bedoeld als huiswijn voor een bekende juwelier in Rotterdam. Jarenlang genoten hun klanten daar van een uitstekend glas wijn. Wat mij in al die tijd vooral is opgevallen, is hoe de kwaliteit van deze wijnen niet alleen constant is gebleven, maar gestaag is doorgegroeid naar een hoger niveau. Iedere nieuwe jaargang bevestigde opnieuw waarom Eichinger een vaste waarde in mijn assortiment verdient.

De verschillende topcuvées van het domein kwamen door de jaren heen mondjesmaat mee, vaak onder de radar, maar verdienen zonder twijfel een plek op de wijnkaarten van de betere restaurants. Het zijn wijnen met karakter, finesse en een duidelijk eigen handschrift — precies waar ik als wijnimporteur naar zoek. Daarom werk ik al jaren met veel plezier met de wijnen van Birgit & Gloria Eichinger.