Dreissigacker Tonneau – Weissburgunder

 68,00

Nadat de most een schilweking van ongeveer 6 uur onderging, startte de fermentatie spontaan in Tonneau, een houten vat (500 ltr). De lange houtrijping – de Dreissigacker Tonneau Weissburgunder rijpte ruim 18 maanden op de volle gist – resulteerde in een uiterst harmonieuze en tegelijkertijd weelderige wijn. De bloemige en delicate tonen die kenmerkend zijn voor de Pinot Blanc-druivensoort contrasteren met de weelde van het hout en geven een prachtige elegantie.